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La elección de cada pieza de carne es fundamental

La elección de cada pieza de carne es fundamental. Seleccionamos cada una por su marmoleo, para así ofrecer al cliente la carne que desea disfrutar hoy.
Trabajamos junto a @pampeanacarnesargentinas para lograr, cada día, una mejor calidad en nuestras carnes.

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Temporada de espárrago blanco. Lo asamos a la pa

Temporada de espárrago blanco.

Lo asamos a la parrilla y lo terminamos con una holandesa de mantequilla de oveja ahumada.

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Hemos conseguido nuestro segundo sol Repsol y esta

Hemos conseguido nuestro segundo sol Repsol y estamos que no cabemos de felicidad ☀️☀️

Este reconocimiento nos llena de alegría, agradecimiento y satisfacción. Nos impulsa a continuar el camino con más ganas que nunca, a hacerlo cada vez mejor, a superarnos y a seguir aprendiendo, a agasajar cada día a nuestros clientes y a hacer que se sientan como en casa cuando vienen a Lana.

Queremos dar la enhorabuena a todos los restaurantes que han obtenido 1 y 2 soles. Entre ellos, hay muchos amigos y grandes profesionales del sector, y sabemos el esfuerzo que día a día hacemos para llevar a cabo este sueño.

También queremos felicitar a @bagajaen y a @susidiazchef por obtener el máximo reconocimiento de la guía con 3 soles 🥰

¡Contentos, felices y a seguir trabajando día a día para dar lo mejor de nosotros!

Gracias, equipo Lana. Sin duda, sois el mejor equipo que se puede tener.

Gracias @guiarepsol por un fin de semana único en Tenerife, nos sentimos parte de una gran familia.

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Camino a Tenerife y su carnaval junto a @guiarepso

Camino a Tenerife y su carnaval junto a @guiarepsol Muy contentos de estar entre los invitados de esta gala ❤️ ❤️
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Chinchulines de cordero, los asamos en su propia g

Chinchulines de cordero, los asamos en su propia grasa lentamente y solo añadimos sal, así quedan bien crujientes y desgrasados.

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Todos los detalles cuentan Nuestro pan con manteq

Todos los detalles cuentan

Nuestro pan con mantequilla es sin duda uno de esos detalles que marcan la diferencia.

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Tartar de chuleta asada. #RestauranteLana #parril

Tartar de chuleta asada.

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FELIZ CUMPLEAÑOS LANA! Un 15 de Enero de hace t

FELIZ CUMPLEAÑOS LANA!

Un 15 de Enero de hace tres años abrimos las puertas de Lana por primera vez, en medio de una pandemia y aún con mascarillas nos lanzamos a la aventura, una aventura que hoy cumple 3 años.
Aún recuerdo los nervios que sentimos ese día al abrir las puertas, ya que hoy, tres años después esa sensación difícil de explicar la sentimos cada día al iniciar un servicio.

Muchas gracias a todo nuestro equipo que cada día hace posible que este sueño sea realidad.
Muchas gracias a todos nuestros clientes y amigos que nos visitan a diario con una sonrisa en la cara y con ganas de disfrutar.

Por muchos años más!

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Molleja de Corazón o de Garganta ? Les contamos

Molleja de Corazón o de Garganta ? Les contamos la diferencia y cuál nos gusta más

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Horario

13:30 a 15:15 – 20:30 a 22:15

Lunes a Sábado

Contacto

hola@restaurantelana.com

Dirección

Calle Ponzano, 59 | 28003

Madrid | España